愛知県立成章高等学校

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【2年】調理 週に5時間の授業

1学期

今回は、白身魚のベニエ、コーンスープ、ババロアを作りました。調理実習を行っていくごとにできることが増え、家族に料理を作る宿題も毎回頑張っています。これからは、検定もあるので、がんばっていきたいです。

教員による実演風景

調理風景

3学期

2月6日(木)今日の献立は、しめ卵の吸い物・炊きおこわ・煮魚・木の芽和えです。

教員による実演

鍋で茹で調理

巻きすの上に取り熱いうちに巻く生徒

完成品

生徒の感想